這集Corriere di Italia Oggi今日義郵報由中心義大利文老師Giovanni帶領大家一步一步煮出這道史上最簡單、堪稱的懶人福音的義大利麵——「奶油義大利麵 Pasta al burro」！！！真的是簡單到想立刻衝進超市買食材回家牛刀小試一下呢 🤣🤣🤣
奶油義大利麵食材
- 奶油 Il burro
- 帕馬森乾酪 Il parmigiano
- 義大利麵 La pasta
- 黑胡椒 Il pepe nero
奶油義大利麵的煮法
- 在鍋子裡加入清水，放到爐火上加熱
- 磨一些帕馬森乾酪備用
- 水沸騰時加入鹽巴
- 加入義大利麵 (記得要控制好煮麵的時間，通常會標示於包裝上)
- 把義大利麵瀝乾，將之倒回鍋中
- 加入奶油，攪拌均勻，然後加入帕馬森乾酪
- 裝盤後，灑上黑胡椒
是不是很簡單呢？
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