義郵報留學 Ep.2 | 義大利學制教育體系圖解 & 參考網站
義大利的高等教育共分為 3 個級別:
第一級 Laurea / Diploma accademico di 1° livello
大學教育 ( 義大利語: Laurea-L ,相當於學士 ) ,目的是保證學生掌握科學的方法和內容,具備專門的職業技能。大學學習為期 3 年,在獲得 180 個學分之後授予學生本科文憑 (義大利語: Laurea-L )。
在義大利高等藝術與音樂教育體系中 (Alta Formazione Artistica, Musicale e Coreutica 簡稱 AFAM),大學學位名稱為 Diploma accademico di 1° livello。
第二級 Laurea magistrale / Diploma accademico...
義郵報留學 Ep.1 | 2019年10月最新義大利學生簽證規定
2019年秋季我開始在 NABA米蘭藝術大學 念服裝與織品碩士,想跟大家分享義大利學生簽證從今年2019年10月開始改成跟以前完全不同的方式-線上預約,以下是義大利辦事處網站連結與必備文件。
提醒一下,就讀超過90天以上課程,學士、碩士、交換學生,都需辦理義大利學生簽證喔。下面有我的學生簽證,還有我現就讀的 NABA米蘭藝術大學 校園教室老師圖片,分享給大家。
2019.10起學生簽證改為線上註冊登記預約:https://prenotaonline.esteri.it/Login.aspx?ReturnUrl=%2fdefault.aspx&cidsede=100016
申請義大利簽證必備文件
護照正本及影本一份,護照有效期限需為簽證有效截止日後90天以上。身份證影本,請將正反面影印在A4大小的紙張上。二吋近照一張。申請表填寫。學校入學許可正本,須註明課程起訖日。個人財力證明,最低存款金額為40歐元X課程天數。身分證影本。就讀超過180 天者,無需提供適用於海外或義大利之英文人身及意外住院醫療保險保單。機票預定證明。住宿證明。學生簽證費用50歐元 (按照當天匯率付台幣)
義大利學生簽證樣本
我在 NABA米蘭藝術大學 的老師是鼎鼎大名的 Romeo Gigli 也是 McQueen 的老師
如果需要申請義大利公私立大學,義大利私立音樂藝術設計學院,申請義大利學生簽證,義大利文件認證,請聯繫:
IETCPO 義大利辦事處 https://taipei.esteri.it/taipei/it/Italia Oggi 今日義大利留學顧問中心 https://studyabroad.oggi.tw
取得正確的資訊與協助。
義郵報旅遊 Ep.1 | 米蘭的國內歐陸線機場 Linate 機場 Aeroporto di Milano Linate (LIN)
Linate 機場是米蘭三大機場之一,主要是義大利國內線各大城市與歐洲城市來往為主。
距離米蘭市中心大約8公里。
不同於米蘭 Malpensa 國機場設有機場快線鐵路,但有超級方便的接駁 Autobus / 市區 Bus / 親切的小白 Taxi 三種服務。
Linate 正門口就是市區 Bus 73 公車和 X73 公車,票價 2 歐,可到 Coin 百貨前。上車處在機場出關正門口,10分鐘發車一班。
在提領行李轉盤處就有 AUTOBUS 攤位賣票,票價 5 歐,終點到中央火車站,拿行李後出來在 5 號出口就是 AUTOBUS 上車處。
大型行李可放在下排車廂,手提行李可拿上車,座位寬敞。30分鐘一班車,車程大約25分鐘。
義郵報美食 Ep.2 | 比 Prosciutto di Parma 更令老饕魂牽夢縈的 Culatello Di Zibello DOP
吃過金華火腿,吃過皇冠Parma Prosciutto 火腿,
這看起來薄薄的一片,油花分佈,放進嘴裡,居然能融化在嘴裡,
我從來沒吃過這樣的口感,跟Prosciutto的口感截然不同,
多了份細緻和說不上來的濃郁香氣,煙燻香,陳年味,我好像找不到形容詞
來形容,差點很想把它拿起來當面膜敷在臉上的衝動。
端上桌的分別是一年熟成,一年半熟成,兩年和三年熟成,每階段聞起來的味道都不一樣。
每一口吃的不僅僅是食物,而是一種讓人感動的藝術。
身在義大利中部Colorno 一間米其林推薦餐廳,
主廚已經是第六代傳承這項200多年的傳統極精緻工藝技術,
他說 Let me show you my heart 帶我走進將近100多坪的地窖,
才踏進門口,撲鼻而來的是乾燥與潮濕交錯,200多年世代交替,
熟成與黴菌的發酵獨特香氣,實在有點詞窮不知道該怎麼把這味道形容出來。
主廚說全義大利只有少數村落是受到歐盟產地保護嚴格管制與規定做出 Culatello di Zibello DOP 等級的,我們所在的 Colorno 是其中之一。Culatello 跟 Prosciutto 不同,之所以這麼珍貴,也是因為Culatello 指的是豬的臀部到連結後腿上方這一小區塊的肉,豬腳有四隻,但一隻豬也只有一個屁股,可想而知,這塊肉得之不易。
從醃製到手工網子捆法,從風乾到控制溫度,每天配合氣溫與濕度來決定何時開關地窖的窗,每一個步驟完完全全按照 200 多年前的手工藝傳承下來,必須熟程一年以上。
最後,主廚拿起木槌問我說知不知道這木槌是幹嘛的,我怎會知道,他說是他每天照三餐打老婆的,說完再對我們眨眨眼哈哈,這是義大利人嫽妹老招。
在台灣,去義大利餐廳點餐,點 Prosciutto e Melone 哈密瓜火腿,服務生會覺得你很厲害!點Culatello di Zibello DOP,義大利主廚會出來跟你致敬~直接晉升專業老饕等級!
圖文:Italia...
義郵報美食 Ep.1 | Parmigiano——義大利國民的驕傲
住在Parma的人,個個都能侃侃而談 Parmigiano 在他們生命裡所佔有一席之地的意義。
Parma 的朋友說她記得三歲小時候,每次只要腸胃不舒服,她奶奶就會準備灑上 Parmigiano 的 Risotto 給小孩吃,吃完立刻通體舒暢。
住在 Parma 居民每個人都稱得上是令人敬佩的歪嘴雞!
住在 Parma 的朋友說你知道嗎?同一頭牛,牧養在山上所吃的草擠出來的奶,和牧養在山坡下所吃的草擠出來的奶,製作 Parmigiano 所要的鹽分和發酵方式也完全不一樣。然後 12 個月的 Parmigiano 和放24個月~36個月的 Parmigiano,前者口感比較柔順好嚼,聞起來後者味道完全不同。
當 Parmigiano 圓滾滾成型,由專業鑑定師敲敲 Parmigiano 中心點和邊邊,聽聲音,聞氣味,就能判定它是不是配得資格蓋上...
義大利 Calabria (卡拉布里亞) 大區
Corriere di Italia Oggi 今日義郵報 推出全新單元,歡迎跟著 Italia Oggi 今日義大利教育中心 的 Giovanni 老師認識義大利的 20 個大區!這系列將以各大區的字首字母排序逐一介紹。本集進入 C 字母開頭的大區,也就是位於義大利靴子鞋尖、以迷人海灘景致聞名的 Calabria 卡拉布里亞!
義大利 Basilicata (巴西利卡塔) 大區
Corriere di Italia Oggi 今日義郵報 推出全新單元,歡迎跟著 Italia Oggi 今日義大利教育中心 Giovanni 老師認識義大利的 20 個大區!這系列將以各大區的字首字母排序逐一介紹。本集進入 B 字母開頭的大區,也就是舊稱 Lucania 的 Basilicata!
義大利 Abruzzo (阿布魯佐) 大區
Corriere di Italia Oggi 今日義郵報推出全新單元,歡迎跟著 Giovanni 老師認識義大利的 20 個大區!這系列將以各大區的字首字母排序逐一介紹,所以第一個要介紹的大區,就是位於中部,以自然風光聞名的 Abruzzo 阿布魯佐大區了。Abruzzo 可能大多同學比較不熟,所以 Giovanni 老師已經幫大家整理好一些重要的基本資訊、特色佳餚、景點,快跟著 Giovanni 老師的腳步,一起認識 Abruzzo 吧!
義郵報設計 Ep.1 | 設計之於米蘭,米蘭之於世界
八零年代「義大利製造」一詞在歐美國家紅透半邊天。人們說義大利設計橫越她享譽經典的傳統文化,塑造了戰後的世界。然而義大利設計的發展歷史可不只如此。
義郵報時尚 Ep.1 | Istituto Marangoni 倫敦校區時尚行銷教授 Sennait Ghebreab 數位時尚「秀場變商場」 X 對談校友李瑜Yutopia
Burberry 前創意總監 Christopher Bailey:「若消費者能在看完秀後立即體驗新品,這會讓我們彼此關係更加緊密。」一語道破「即看即買See Now Buy Now」數位時尚大行其道的原因。Istituto Marangoni歐洲時尚藝術與設計學院倫敦校區時尚行銷教授Sennait Ghebreab於2019年4月20日在台創松菸「不只是圖書館」剖析「時尚秀場變商場——See Now Buy now即看即買與B2C數位時尚商務」,並與Istituto Marangoni校友李瑜Yutopia進行一場:時尚名人對談。